海鱺輪切300g

♦ 海鱺輪切300g ♦

來自澎湖天然無污染的純淨海域，外海箱網養殖，產品以超低溫急速冷凍真空包裝，通過歐盟日本的藥物殘留檢驗標準，讓您吃的放心。

你知道你買的海鮮來自哪裡嗎?

天和創辦人劉天和董事長為了要吃衛生安全的魚，2003年在澎湖開始養殖，養成台灣第一條有身分證的健康魚─「天和珍鱺」的誕生了。劉董事長原本是幫新竹科學園區的廠商蓋廠房，賺了錢賠上健康，他從電子業轉入有機農漁業，提供給你安全的消費選擇。

產地『澎湖』，得天獨厚的天然環境

天和海洋在澎湖西嶼外海設有24公頃的養殖箱網，用純淨的環境生產美味的海鱺、龍虎斑和龍膽石斑。這塊海域是得天獨厚的天然環境，不但無工業污染，還有寒暖流交會，澎湖海水鹽度高，魚生長緩慢，肉質好無臭土味澎湖冬天水溫低，魚的油脂含量提高，是品質鮮美的關鍵。這裡夏天豔陽高照，我們在烈日下，需要在海上作業八小時以上，在平日就要做好防颱準備。

天和海鱺獨特在哪裡?

經由箱網培育的海鱺在體型份量上和脂肪組成及比例上，都勝過一般海撈的野生魚。魚兒用優質飼料越冬養足18個月，並委託海洋大學、澎湖技術學院開發出最適合的飼料，針對不同成長階段添加多醣體、卵磷脂等有機產品，魚兒吃得好，加上澎湖海流及寒冬的鍛鍊，造就極富彈性的肉質口感與油脂。

SGS逐批檢驗，還幫魚洗澡?

是的！我們幫魚洗澡，利用海淡水滲透壓力，讓附著在魚隻身上的寄生蟲自然死亡，達到不投藥管理，定期的洗魚、換網這樣的作業非常耗費人力、物力，但為了實踐創辦人想提供給大家的安全養殖，我們願意如此投入。

《洗魚》

《換網》

我們的規格

定期抗生素、重金屬檢驗；全程不落地；海上放血讓魚鮮味最佳；

分切時RO水清洗；真空包裝；超低溫凍結。安全、衛生、味美、無廚餘，完全符合您的期待。

料理推薦

蒜香海鱺魚
材料：海鱺魚一片，蒜末2大匙，薑末1大匙，蔥末2大匙，辣椒末1大匙，醬油1又1/2大匙，

酒1大匙，糖1小匙，胡椒粉少許，橄欖油2大匙。
做法：1、將魚洗淨擦乾水分備用。
2、鍋內入油2大匙加熱入魚煎至兩面金黃色取出排盤，鍋內餘油炒香

蒜末，薑末，辣椒末，蔥末炒香後加入醬油，糖，胡椒粉炒匀鋪上魚肉上即可。

商品品名：海鱺輪切300g
商品規格：300g/包
商品重(容)量：300g
內容物名稱(成分)：海鱺魚
食品添加物名稱：無
原產地(國)：台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱：天和鮮物股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市信義區忠孝東路五段689號9樓
製造廠商或國內負責廠商電話：02-87858986
以消費者收受日算起，除特殊性商品(生鮮蔬果、烘焙麵包、現做便當、快閃優惠、特價優惠等商品)至少距有效日期前?日以上：45天
食品業者登錄字號： A-128852515-00000-4 
投保產品責任險字號：南山產險 22A0062614
備註欄：
有效日期、商品成分及相關資訊以包裝上為主
本產品含有魚類及其製品，請體質過敏者留意

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