【天和鮮物X澎湖優鮮】潮間帶岩盤養殖龍虎斑全魚(蝴蝶切)600g

♦ 潮間帶岩盤養殖龍虎斑全魚(蝴蝶切) ♦

規格：600g

已完成去鱗、去鰓、去內臟且蝴蝶切的龍虎斑，

一般家庭料理上相當方便。

岩盤小石斑的肌肉纖維比箱網大石斑短，

相對比較嫩，都帶有野生氣味。

一餐份量的整條魚，可以一次品嚐不同部位魚肉的風味。

澎湖潮間帶岩盤養殖池，養殖魚類沒有土味，

採純海水、低密度養殖，岩盤的空隙讓海水跟大海通透，水質跟野生無異，

養殖的水產品擁有無汙染的水質加上充足的活動空間，造就良好的品質。

蝴蝶切（ Butterfly cut fish ）是一種處理魚的 方式，

通常用於將魚打開成一個平面，類似於 蝴蝶展翅的形狀，

這樣可以使魚的厚度均勻， 更易於烹調，也更容易食用。

蝴蝶切適用於各種魚類，例如鯛魚、鱸魚、午 仔魚等，

這次我們與澎湖在地潮間帶養殖池的職人們合作，

優質的飼育環境、專業安心的加工流程，

將小規格龍虎斑用蝴蝶切的方式處理，

讓澎湖鮮美以不一樣的形式盛上餐桌。

商品品名：潮間帶岩盤養殖龍虎斑全魚(蝴蝶切)600g
商品規格：600g
商品重(容)量：600g
內容物名稱(成分)：龍虎斑
食品添加物名稱：無

原產地(國)：台灣
製造廠商或國內負責廠商名稱：天和鮮物股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市信義區忠孝東路五段689號9樓
製造廠商或國內負責廠商電話：02-87858986
以消費者收受日算起，除特殊性商品(生鮮蔬果、烘焙麵包、現做便當、快閃優惠、特價優惠等商品)至少距有效日期前?日以上：45天
食品業者登錄字號： A-128852515-00000-4 
投保產品責任險字號：南山產險 22A00626146

備註欄：
有效日期、商品成分及相關資訊以包裝上為主
本產品含有魚類及其製品，請體質過敏者留意
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